四國農業筆記(三):看日本愛媛松山市怎麼把橘子打造成精品
又到了秋末冬初的時節，小編也很應景的推出四國農業筆記的最後一篇文章，其實是在拖稿就會被老闆打屁股ZZZ。
這次來介紹四國松山的橘子精品店喔~!先來簡單介紹松山市這個愛媛縣大城，是四國的最大城，溫州蜜柑的盛產地，知名作家夏目漱石的故鄉(其實他的小說小編一本都沒看過)，也是日本愛媛橘子海盜隊的主場(前興農牛投手陽建福所在的隊伍)，嗯...有點離題了，拉回到橘子吧!總之這是一個擁有豐富觀光資源的大城。
一到車站就可以看到日本松山和台灣松山車站締結友好的站牌。
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今天要來介紹 10 Factory，一家專賣橘子加工品的小舖，完整發揮愛媛松山市的柑橘特色+日本簡潔設計的店家。
連在外的廣告刊版也很有質感，看了是不是讓人很想喝一口橘子果汁呢?
室內設計明亮寬廣，感覺就是可以讓人家在這裡坐一整天的好店。
包裝非常的講究和有質感，尤其是果汁上都會貼心地標註甘味、酸味和苦味，對於怕太甜或怕太苦的客人來說，可以輕易的挑出適合他們的產品，實在是非常的貼心!
10 Factory 的產品含括果汁、果醬、咖啡、餅乾、大福和各種不同橘子口味的冰淇淋，樣式之多，身長在橘子世家的我也是第一次發現原來橘子可以開發出那麼多不同的產品，而且每樣都很好吃!算是完全結合日式創意、設計和橘子的店家，雖然日本的農業也有面臨跟台灣一樣的問題─農村人口衰退跟外國進口水果的強烈競爭，但感覺他們知道要如何運用自己的優勢跟別人做出區隔，進而殺出一條血路，這點是台灣小農可以借鏡的方向。
10 Factory 的宗旨是：
The good life with lovingly nurtured mikan The joy of sharing delicious treats with good friends 10 helps take such a simple yet rich lifestyle into the future.
店裡的產品完全是根據這個理念設計的，將橘子打造成不同層次的美味，再用簡單輕鬆的包裝，讓客人可以帶回家跟朋友家人分享，再加上親切可愛的店員，我想我回來也要開始研究思考怎麼打造這樣的店了。
有興趣的可以前往他們的官網看更多資訊：http://10-mikan.com/
