四國農業筆記(三):看日本愛媛松山市怎麼把橘子打造成精品
又到了秋末冬初的時節,小編也很應景的推出四國農業筆記的最後一篇文章,其實是在拖稿就會被老闆打屁股ZZZ。 這次來介紹四國松山的橘子精品店喔~!先來簡單介紹松山市這個愛媛縣大城,是四國的最大城,溫州蜜柑的盛產地,知名作家夏目漱石的故鄉(其實他的小說小編一本都沒看過),也是日本...
四國農業筆記(二):打不過就加入,日本小農與超商的互利共生
在台灣要購買小農的產品,除了上網訂購,不然就只能千里迢迢的跑到產地或有機商店購買。 然而在日本四國這個地方,小農和超商形成一個既競爭又合作的策略聯盟,在超商不僅能找到超商跟大盤批發來的蔬果,也能在小農專區找到各個小農販賣的新鮮蔬果。...
四國農業筆記(一):日本人的小農精神
緣起 由於食安風暴的影響,台灣最近掀起一股小農風,而這股風潮所開創的小農商機,更讓農家子弟在台灣經濟的低氣壓下,更有機會回鄉施展他們的理想、抱負和創意。 然而現實生活中小農是否能真的承擔住商業戰場的壓力,堅持自己的初衷,個人是抱著很大的疑問,畢竟農業在二十一世紀的生存戰中,...
桔園的故事
仙塘坪,來自大地的祝福 像台灣多數的農村一樣,仙塘坪寧靜、質樸,清新的空氣中帶點桔香,偶爾的喧囂又帶有那麼一點人情味。事實上,這個不起眼的小農村,擁有一個來自上天給予的禮物-純淨的山泉水,而這是也「仙塘坪」的由來。早年,這裡源源不絕的山泉水豐富了土壤,茁壯了桔子樹,甜了桔子...